العجينة
5 كيسان دقيق ابيض
2 م ك حليب بودرة
نصف كاس زيت
م ك سكر
م ك خميرة الخبز
ملح
ماء دافئ للعجن
نعجنو المكونات للحصول على عجينة رطبة ونغطيوها ونخليوها تخمر
بعد ما تخمر نشكلو كويرات صغار ونضغطو عليهم بقاع الكاس
نعمرو الحفيرة اللي عملنا فيهم بقاع الكاس بالطون والزيتون مقطع والفلفلة مقطعة ومشحرة
نرشو الجبن احمر مبشور من الوجه ونخليوهوم يخمرو
نذهنوهوم بصفار البيض ونرشوهوم بالجنجلان والسانوج وندخلوهوم للفرن يتحمرو
