هاذ الحلوة هي اسهل حلوى وارخصها والذها ايضا
وهي من فصيلة الشباكية
وحتى هي كتصلاح لرمضان
المقادير
1 كيلو سميدة رقيقة
كاس من الزبدة المذابة
نصف كاس مخلط مسحوق الزنجلان وحبة الحلاوة
قليل من الملح
ملعقتين من السكر
1 كاس الخل
1 كاس الخل
قليل من خميرة الخبز
انا عملت ملعقة من الخميرة الجافة مذابة في ماء دافئ
تخلط كل المقادير ونضيف ماء دافئ شيئا فشيئا حتى
نحصل على عجينة لينة نوعا ما
ونتركها ترتاح قليلا
ثم نقوم بتشكيلها
والطريقة موضحة بالصور
وممكن استعمال شبكة بلاستيك
