وصفة عصرية لتارتات صغيرة بالليمون
أحضرنا لكم اليوم وصفة سريعة وسهلة و الأفضل من كل ذلك أنها بدون طهي فتابعوا معنا المقادير و طريقة التحضير
المكونات والمقادير
250 غ بسكويت مرحي أو عجينة حلوة مطهية و مرحية
2 ملاعق كبيرة زبدة
عصير البرتقال
شكولاطة
الكريمة
100 غ سكر مسحوق
130غ زبدة
130غ زبدة
100 مل عصير الليمون
1 ملعقة كبيرة مايزينة
2 بيض
40 غ سكر مسحوق
1 ملعقة كبيرة مايزينة
2 بيض
40 غ سكر مسحوق
التزيين
جولي
طريقة تحضيرتارتات صغيرة بالليمون
1- اخلطي البسكويت و الزبدة ثم اجمعي الكل بعصير البرتقال حتى الحصول على عجينة
2-بواسطة حلال ،ابسطي العجينة بسمك 4 مم ثم قطعي دوائر بواسطة مول
3-افرشيها في مولات التارتات الصغيرة
4-ضعي في كل واحدة مقدار ملعقة كبيرة من الشكولاطة الذائبة و اتركيها تجف
5-حضري الكريمة في قدر صغير وعلى نار هادئة و ذلك بوضع عصير الليمون الزبدة و الكر و المايزينة و اخلطي بواسطة خلاط يدوي حتى الحصول على خليط عاقد
6- اخفقي البيض مع 40 غ سكر مسحوق ثم اضيفيها للخليط الأول بعيدا عن النار
7- ضعيه على النار مرة أخرى حتى الغليان
8-املئي المولات بالكريمة المحضّرة
9-زينيها بالميرانغ أو اي فاكهة كتوفرة لديك ثم اطليها بالجولي
ملاحظة:تحمي الشكولاطة العجينة من الكريمة حتى لا تبلل
لذيذة جدا هذه الحلوى اتمنى منكم تجربتها