Gâteau magique à la vanille et son coulis de framboise

Il y a longtemps que j'étais intriguée par les gâteaux magiques! Préparer une seule pâte pour obtenir un gâteau à 3 textures, c'est le rêve de toute cuisinière : p Trop beau pour être vrai? Euh... oui et non!À la base, le gâteau magique est une pâte à gâteau qui contient beaucoup de beurre et d'oeufs. Ces derniers sont séparés, les jaunes mélangés à la pâte et les blancs montés en neige

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