بودنج الخبز
نقدم إليكي طريقة عمل بودنج الخبز اللذيذ بطريقة سهلة وشهية ، حلى سهل جدا يمكنك عملة بابسط المكونات وتقديم وجبة لذيذة لكل افراد اسرتك .
المقادير
كوب فتات رغيف (فينو بايت) أو بقايا قلب الخبز الفينو المتبقى من عمل السندوتشات
نصف كوب سكر
3 ملاعق زبيب إن وجد
2كوب لبن دافيء
من 1-2 ملعقة مربى
3 بيضات
ملعقة شاي قرفة ناعم
الطريقة
-ينقع العيش في اللبن الدافيء حتى يتشرب ثم يعصر باليد ويفتت
– يضاف إليه السكر والزبيب بعد تنظيفه والمربى والقرفة والبيض بعد خفقه قليلاً ويقلب الجميع جيدأً حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة
-نصب العجينة في قالب الماسية مثقوب من الوسط مدهون بالزبد ومرشوش بالسكر البودرة
-يزج في فرن متوسط الحرارة مدة ساعة تقريباً
-يترك ليبرد قليلاً ثم يقدم على طبق مسطح
